Fiego – Fattoria Brigantesca

Brigands Farm

Venti ettari ricoperti di boschi e castagneti secolari, nel cuore incontaminato della Sila Piccola, dove si respira l’aria più pulita d’Europa. Qui sorge Fiego – Fattoria brigantesca a mille metri di altitudine e pochi chilometri da Panettieri, caratteristico borgo montano di trecento abitanti. In un...

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Production Artisanal

Organic PDO Silane Potato

pasty, tasty and perfect with every recipe. Everything starts with the seed. Do you know that there are first and...
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Salumi Calabresi tradizionali

Produzione artigianale di salumi calabresi tradizionali: capicollo, soppressata, pancetta, salsiccia, guanciale e...
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Rural artisan salami factory

Artisanal production of traditional Calabrian salami: capicollo, soppressata, pancetta, sausage, bacon and ‘nduja...
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Patate Silane Dop

Patata silane Dop biologiche: pastose, saporite e perfette con ogni ricetta. Tutto parte dal seme. Sapete che esistono...
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Suino Nero di Calabria

Pelo scuro, irsuto e carattere selavatico. Il maiale nero ha mantenuto le sue caratteristiche inalterate nel tempo....
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Black Calabrian Pig

Dark hair, shaggy and wild character. The black pig has maintained its characteristics unchanged over time. The ancient...
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Mele

le antiche varietà sono state riportate in produzione con un’adeguata potatura in autunno. Le “Limoncelle”, le...
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Apples

The ancient varieties have been brought back into production with adequate pruning in the fall. The "Limoncelle", the...
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Mushrooms

Chestnut porcini are among the most valuable and tasty, dotting the entire property as soon as the sun comes out after...
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Funghi

i porcini di castagno sono tra i più pregiati e gustosi, punteggiano tutta la proprietà appena esce il sole dopo un...
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